Parafię Rzymskokatolicką w Dobieszynie erygował dekretem z dnia 18 czerwca 1985 roku biskup Ignacy Tokarczuk, wydzielając Dobieszyn z parafii w Jedliczu. Obowiązki proboszcza w nowej parafii powierzono księdzu Stefanowi Śnieżkowi dotychczasowemu wikariuszowi parafii w Krośnie – Polance. W latach 1985 – 1988 w Dobieszynie wybudowano Kościół. Projekt świątyni wykonał inżynier Mieczysław Krukierek. Obliczenia konstrukcyjne przygotował inżynier Tadeusz Woźniak. Wiele prac budowlanych wykonali sami parafianie. Do wznoszenia murów zatrudnionych została firma budowlana. 26 czerwca 1988 roku biskup Ignacy Tokarczuk poświęcił kościół parafialny nadając mu tytuł Najświętszej Maryi Panny Nieustającej Pomocy. Pierwszy proboszcz ksiądz Stefan Śnieżek zakończył pracę w parafii w 1989 roku. Na jego miejsce mianowany został ksiądz Józef Szeliga. Pełnił on obowiązki proboszcza do 1994 roku. Kolejnym proboszczem został ksiądz Jan Witt, który pracował w parafii w Dobieszynie do 2 lutego 1997 roku. Od 3 lutego 1997 roku do 6 listopada 2018 roku proboszczem był ksiądz Tadeusz Ziaja. Po śmierci proboszcza obowiązki proboszcza objął ksiądz Marek Lewandowski. Od roku 2024 proboszczem parafii jest ksiądz Wiesław Marecki.
